Správná strava pro zuby – co jíst, aby byl úsměv zdravý

Většina z nás si myslí, že zdravé zuby jsou jen otázkou kartáčku a zubní pasty. Ve skutečnosti má na pevnost a bělost zubů velký vliv i to, co jíme. Jedním soustem můžete podpořit zubní sklovinu, druhým ji oslabit. V tomto článku vám ukážu, jaké potraviny zařadit do jídelníčku a na co si dát pozor.

Potraviny, které zuby posilují

Nejlepší kamarádi vašich zubů jsou tvrdé, ale jemné potraviny bohaté na vápník, fosfor a vitamín D. Mléčné výrobky – jogurt, tvaroh, sýr – nejenže dodají vápník, ale také pomáhají neutralizovat kyseliny v ústech. Tvrdý sýr navíc stimuluje tvorbu sliny, která přirozeně čistí zuby.

Další skvělá volba jsou listová zelenina, brokolice a mrkev. Jsou plné vlákniny, která při žvýkání dráždí dásně a podporuje proud slin. Sliny pak odplavují zbytky jídla a snižují riziko zubního kazu.

Nezapomeňte na ořechy a semínka. Mandle, vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka obsahují minerály, které pomáhají obnovovat sklovinu. Když si dáte hrst ořechů mezi jídly, pocítíte i vyšší pocit sytosti, takže snížíte nutkání k sladkostem.

Co omezit, aby zuby neztratily sílu

Největší nepřátelé zubů jsou cukry a kyseliny. Sladké nápoje, limonády, energetické nápoje a i džusy obsahují vysoké množství cukru, který bakterie mění na kyseliny. Tyto kyseliny rozbíjejí sklovinu už během několika minut po konzumaci.

Jestli milujete citrusy, nebojte se – jsou bohaté na vitamín C, ale také na kyselinu citronovou. Po jídle si ústa propláchněte vodou nebo čekejte alespoň 30 minut, než znovu něco jíte. To dává slinám čas neutralizovat kyseliny.

Suchá strava, jako jsou chipsy, sušenky nebo slané tyčinky, může zuby mechanicky poškrábat a narušit sklovinu. Navíc často obsahují skryté cukry. Pokud si chcete dopřát něco k zakousnutí, sáhněte po syrové zelenině nebo nesolených ořeších.

Jedna z nejjednodušších změn je pít více vody. Voda odplavuje zbytky jídla a snižuje kyselost úst. Pokud máte rádi kávu nebo čaj, zkuste je pít s menším množstvím cukru a po nich si vyčistěte zuby nebo si ústa propláchněte vodou.

Stravovací návyky ovlivňují zuby i po celý život. Přidáním potravin, které posilují sklovinu, a omezováním těch, co ji poškozují, můžete předcházet kazům a citlivosti. Zkuste při další koupě potravin myslet na své zuby – výběr by měl být jednoduchý: méně cukru, víc vápníku, hodně čerstvé zeleniny a dostatek vody.

Vaše ústa vám poděkují: méně návštěv u zubaře, méně bolestí a jasnější úsměv. Takže co si dáte k obědu? Možná kousek sýra s mrkví a hrstí mandlí – zdravé pro tělo i zuby.